芹菜炒香干

原料：豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖

做法：

　1. 香干切细条;芹菜切段，开水焯芹菜，捞出过凉水。　

  2. 锅里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入盐，白糖再翻炒一下

　3. 加入味精淋上香油即可出锅。

香菇韭菜

　　原料：韭菜、香菇、油、盐、味精、葱　

　1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。　

　2. 油锅内用少量的葱花爆香，下香菇，多翻炒些时间，下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅

木耳炒白菜

　　原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒　做法：

 1. 枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发，去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净，切片。2. 起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。

3. 倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可

红烧冬瓜

　　原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖　　做法：

　1. 冬瓜去皮去瓤，切成方块。

　2. 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

　3. 放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

　4. 再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

有效增强免疫力 晒太阳是最省钱的养生妙方

　　不论老小都要晒 　　中医认为，晒太阳有三补，一补骨头，二补阳气，三补正气。晒太阳可促进体内维生素D的生成，有利于钙的吸收。对于小孩而言，晒太阳有利于生长发育;对于中年人来说，可以减缓骨骼中钙的流失;对于老人来讲，晒太阳不仅可以防治骨质疏松，还可以改善抑郁情绪。中医有“采日精”的说法，顾名思义，就是采集阳光以生发清阳之气，驱散体内的浊气，这就是所谓的补阳气。正气是相对于外邪来说的，晒太阳强身健体，可以增强免疫力，有利于机体对抗病邪。因此，晒太阳对男女老少都有好处。

     首先，秋冬阳光和缓，晒的时候要注意保暖，以防感冒。其次，体弱的人千万别暴晒，容易虚脱。高血压、心脏病患者也要量力而行，想晒太阳最好戴个遮阳帽。白内障患者需要戴防护镜，以防紫外线直射眼睛。还要注意，老年人最好不要独自躺着晒太阳，一不留神睡着了容易着凉感冒。几个人聚在一起，边晒太阳边聊天，既能舒筋活血，又能调节情志经常腹泻、肚子疼的脾胃虚寒的人可以利用“太阳灸”来调理身体，面朝太阳，边晒边用手反复按摩肚脐、中脘穴(胸骨下端和肚脐连线中点)以及关元穴(脐下3寸处)，有很好的保健作用。此法对于宫寒的女性也有好处。

    头为诸阳之首，五脏的精华之血和六腑的清阳之气都汇聚于此，是晒太阳的重点部位。午饭后，太阳当头，让阳光晒在头顶，温煦百会穴(位于头顶中心)，晒一刻钟左右，可以通畅百脉、养脑补阳。 　　到了傍晚，太阳落山，夕阳也很红，身体背对阳光。人体背为阳，很多经脉和穴位都在后背，多晒晒能调理五脏气血;最好能边晒边拍打按摩，以一刻钟为宜。